#ужин — 20 июня 2026 г. в 14:00:42.754
#ужин 🥘 Картофельное пюре с подливкой 📌 Ингредиенты: Говядина - 800-900 гр Лук - 2-3 шт Морковь - 1 шт Кинза Томатная паста - 2 ч.л Соевый соус - 0,5 стакана Соль и перец Паприка - 1-2 ч.л Оливковое масло - 1 ст.л Сливочное масло - 1 кусочек Картофель - 6-7 шт Молоко - 60-80 мл Сливочное масло - 50 гр Соль Приготовление: 1. Мясо нарезаем тонкими брусочками (против волокна), добавляем соль, перец, паприку, соевый соус и оливковое масло. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа. 2. На сливочном масле обжариваем мясо в течении 5 минут, затем накрываем крышкой и тушим на маленьком огне почти до готовности. 3. Добавляем все овощи и томатную пасту (разведённую в 0,5 стакана кипятка), украшаем зеленью и подаём с картофельным пюре. 4. Как сделать пюре максимально вкусным: картофель хорошо отварить, добавить 1:1 воду от картофеля и молоко, взбить миксером. Чем больше хорошего масла, тем вкуснее.