🥔 Грибной тарт на картофельном тесте — 28 мая 2026 г. в 08:36:43.323
🥔 Грибной тарт на картофельном тесте ⠀ ⏱️Время приготовления: 50 минут. 🍽️4 порции. 📝Ингредиенты: • Картофель - 500 гр.; • Яйца - 2 шт.; • Сыр твердый - 50 гр.; • Мука любая - 50 гр.; • Лук репчатый - 1 шт.; • Шампиньоны - 700 гр.; • Натуральный йогурт или сметана до 15% - 140 гр.; • Соль, перец - по вкусу; • Оливковое масло - 1 ч.л. ⠀ 👨🍳Приготовление: 1. Картофель отварить. Потолочь. Оставить остывать. 2. Начинка: нарезанный лук обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные шампиньоны, тушить 7-10 минут. В грибы добавить йогурт или сметану, 1 яйцо. Все перемешать. 3. Тесто: сыр потереть на терке, добавить картошку, яйцо, муку, все перемешать. 4. В форму выкладываем тесто и формируем основу с бортиками. Затем выкладываем начинку из грибов. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 гр. Лучшие рецепты на каждый день