🍰 Праздничный шоколадный кекс с начинкой «чизкейк» — 12 июня 2026 г. в 05:36:26.735
🍰 Праздничный шоколадный кекс с начинкой «чизкейк» Ингредиенты⬇️ ❣Яйца - 4 шт.; ❣Растительное масло - 100 г.; ❣Сливочное масло - 100 г.; ❣Разрыхлитель - 1,5 ч.л.; ❣Какао - 50 г.; ❣Мука - 210 г.; ❣Сметана - 260 г.; ❣Сахар - 220 г.; Для начинки: ❣Творожный сыр - 150 г.; ❣Какао - 10 г.; ❣Сахарная пудра - 20 г.; Для шоколадной глазури: ❣Тёмный шоколад (можно молочный) - 70 г.; ❣Сливки 35% - 100 мл. 📹 Процесс приготовления: 1. В миске смешиваем яйца с сахаром. Венчиком до однородности; 2. Далее вливаем масло и молочные ингредиенты; 3. В конце всыпаем сухие ингредиенты и доводим тесто до однородности; 4. Форму смазываем маслом и выливаем наше тесто; 5. Для начинки все ингредиенты перемешиваем и в кондитерский мешок; 6. Как показано на видео отсаживаем; 7. И отправляем выпекаться при 170-175 градусах на 45-50 минут. Может занять чуть больше или меньше времени; 8. Для глазури сливки нагреваем и вливаем поверх шоколада; 9. Поверх остывшего кекса поливаем глазурь и украшаем по желанию ягодами и розмарином. Приятного аппетита и хорошего дня! Лучшие рецепты на каждый день