Кабачковые оладьи с сыром — 18 августа 2026 г. в 08:04:32.536
Кабачковые оладьи с сыром Время приготовления: 25 минут 3 порции Ингредиенты: • Кабачок — 300 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сыр — 100 гр. • Мука — 50 гр. • Зелень — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. • Растительное масло — 3 гр. 👨🍳Приготовление: 1. Кабачок промойте и натрите на крупной тёрке. 2. Хорошо отожмите кабачковую массу руками, чтобы удалить как можно больше лишней жидкости. 3. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте, а чеснок измельчите. 4. Соедините кабачок, сыр, зелень и чеснок в глубокой миске. 5. Добавьте яйцо, соль и чёрный молотый перец. 6. Всыпьте муку и тщательно перемешайте до получения густой однородной массы. 7. Разогрейте сковороду и смажьте небольшим количеством растительного масла. 8. Ложкой выкладывайте кабачковую массу, формируя небольшие оладьи. 9. Жарьте на небольшом огне под крышкой до румяной корочки. 10. Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны до полной готовности. Лучшие рецепты на каждый день