Картофельные лодочки с фаршем, малосольными огурцами и маринованными перцами — 12 августа 2026 г. в 13:07:21.702
Картофельные лодочки с фаршем, малосольными огурцами и маринованными перцами Какие продукты нужны: Для маринованных перцев: • болгарский перец 3–4 шт. • чеснок 2–3 зубчика • соль 1 ч. л. • сахар 1 ч. л. • уксус 9% 2 ст. л. • конопляное масло 50 мл • укроп Для малосольных огурчиков: • огурцы 4 шт. • чеснок 2 зубчика • соль 2 ч. л. • сахар 1 ч. л. • укроп Для картофельных лодочек: • крупный картофель 5–6 шт. • фарш — по вкусу Для ароматного масла: • конопляное масло • сушёный чеснок • соль • копчёная паприка Приготовление: Перцы запекай при 180° 35–40 минут. Накрой плёнкой и оставь до остывания, затем сними кожицу и нарежь. Добавь чеснок, соль, сахар, уксус, конопляное масло и укроп. Перемешай и оставь мариноваться минимум на 1 час. Огурцы нарежь брусочками. Добавь измельчённый чеснок, соль, сахар и укроп. Перемешай и оставь минимум на 1 час. Картофель разрежь пополам и сделай углубления, формируя лодочки. Смажь ароматным маслом из конопляного масла, сушёного чеснока, соли и копчёной паприки. Запекай картофель до мягкости. Наполни лодочки фаршем и снова отправь в духовку до полной готовности мяса. Подавай картофельные лодочки с малосольными огурцами и маринованными перцами. Лучшие рецепты на каждый день