РН

Рецепты на каждый день

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

По многочисленным просьбам😁.

По многочисленным просьбам😁. Обязательно сохраняйте рецепт, потому что это тот случай, когда печень не просто полезная, а ещё и очень вкусная! 😍 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: На ~13 блинчиков: * 400 г печени (куриной, говяжьей или любой другой — у меня сегодня куриная); * 3 яйца; * 1 ч. л. соли; * 80 г муки; * 400 мл молока; * 40 мл растительного масла. Для начинки: Растительное масло 3 шт. луковицы 3 шт. моркови ~40 г майонеза Соль и перец по вкусу 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печень промыть, очистить от плёнок и лишних прожилок. 2. Сложить в блендер, добавить яйца, молоко, соль и муку. Измельчить до однородной консистенции. 3. Влить растительное масло и ещё раз перемешать. 4. Жарить тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, с обеих сторон до полной готовности. 5. Лук и морковь обжариваем до готовности, перебиваем блендером добавляем остальные ингредиенты и вуаля, начинка готова! 6. Каждый блин перемазываем и собираем торт, ставим на ночь в холодильник.