Закуска 🥗 из яблок 🍎 — 3 октября 2026 г. в 13:40:53.793
Закуска 🥗 из яблок 🍎 Ингредиенты: 🍎 2 крупных яблока 🥄 2 ст. л. кукурузного крахмала 🥄 1 ст. л. соли 🥄 1 ст. л. уксуса Растительное масло для обжаривания Для кисло-сладкого соуса: 2 ст. л. кетчупа 1 ст. л. сахара 1 ст. л. уксуса 1 ст. л. воды 1 ч. л. кукурузного крахмала + немного воды Готовим: Яблоки очищаем и нарезаем одинаковыми кусочками. Заливаем водой, добавляем соль и уксус, перемешиваем и оставляем ненадолго — так яблоки не успеют потемнеть. Воду сливаем, а яблоки тщательно обсушиваем. Добавляем 2 ложки кукурузного крахмала и перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся тонким слоем. Обжариваем яблоки в хорошо разогретом масле примерно 3 минуты до золотистой хрустящей корочки. Достаём и даём лишнему маслу стечь. Теперь самое вкусное! 🔥 Смешиваем на сковороде кетчуп, сахар, уксус и воду. Добавляем разведённый крахмал и прогреваем, пока соус не станет густым и блестящим. Возвращаем яблоки в сковороду и быстро перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся кисло-сладкой глазурью. Готово! Хрустящие, сочные и невероятно аппетитные яблоки. 🤤