🥐 Слоёное тесто для кулинарных шедевров
🥐 Слоёное тесто для кулинарных шедевров У вас запланированы вкусные угощения? Это слоёное тесто станет идеальной основой для пирогов, выпечки и не только! 📝 Ингредиенты: • Теплая вода - 250мл. • Желток - 1шт. • Соль - 1/3 ч.л • Уксус 9% - 1/3 ч.л • Лимонная кислота - 1/3 ч.л • Растительное масло - 50мл. • Мука - 500гр (+-20 припылить стол) • Сливочное масло - 150гр (мягкое) 🔥 Приготовление: 1. В тёплую воду добавьте соль, желток, уксус, лимонную кислоту и растительное масло, тщательно перемешайте. 2. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто, затем дайте ему отдохнуть 20 минут. 3. Разделите тесто на две части и оставьте ещё на 15 минут. 4. Раскатайте один пласт, смажьте тонким слоем сливочного масла (примерно одна столовая ложка с горкой). 5. Сверните тесто и оставьте на 20 минут. 6. Повторите раскатку и смазывание сливочным маслом, оставив тесто на 20 минут. 7. Последний раз раскатайте и просто сверните, затем уберите в морозильник. С этим тестом вы сможете создавать невероятные лакомства, которые порадуют вас и ваших гостей! Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком! Рецепты на каждый день