🍏 Яблочные слойки с корицей
🍏 Яблочные слойки с корицей Как же приятно наслаждаться ароматом свежей выпечки в доме! 📝 Ингредиенты: • Бездрожжевое слоёное тесто – 500 г • Кисло-сладкие яблоки – 3 шт. • Сахар – 2–3 ст. л. • Соль – щепотка • Сливочное масло – 20 г • Корица – 1 ч. л. (по желанию) • Яйцо – 1 шт. • Сахар – для посыпки 🔥 Приготовление: 1. Слоёное тесто заранее достать из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре около 20–30 минут. 2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. 3. В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахар, соль и по желанию корицу. Готовить на среднем огне 5–7 минут, пока яблоки не станут мягкими, а выделившийся сок слегка не карамелизуется. Полностью остудить начинку. 4. Слоёное тесто слегка раскатать в одном направлении и нарезать на одинаковые квадраты примерно 10×10 см. 5. На одну половину каждого квадрата выложить по 1–1,5 ст. л. яблочной начинки. На свободной половине сделать 2–3 параллельных надреза. 6. Накрыть начинку второй половиной теста и плотно защипнуть края, дополнительно прижав их вилкой. 7. Переложить слойки на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. 8. Выпекать в разогретой до 200°C духовке до пышной золотистой корочки. Скорее подавайте эти ароматные слойки горячими с чашечкой чая — такое лакомство не оставит равнодушным никого! Рецепты на каждый день