КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ — 26 июля 2026 г. в 06:44:23.182
КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ - свежий кабачок 250 гр. - яйцо С1 3 шт. - соль 1/2 ч. л. (или по вкусу) - мука 250 гр. - молоко 500 мл. - укроп 10 гр. - раст. масло для жарки 5 гр. Кабачок натрите на мелкой тёрке, сок отжимать не нужно. Если кабачок молодой – можно натереть со шкуркой, так как она нежная. Добавьте к кабачку яйца, соль, половину молока, перемешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте. Добавьте мелко нарезанный укроп и оставшееся молоко и еще раз перемешайте. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон. Подавать такие блины можно со сметаной или с начинкой. Например, с творожным сыром и слабосоленой рыбкой. У меня вышло 17 блинов, диаметром 20 см. Общий выход - 935 гр., 1 шт. – 55 гр. КБЖУ на 100 гр.: 174/8/4/26 КБЖУ 1 шт.: 96/4/2/15 Что скажите на счёт КБЖУ? Мне кажется, что очень даже неплохо ☺👌