Хреновина из помидоров 🍅
Хреновина из помидоров 🍅 Ингредиенты: помидоры — 2 кг; корень хрена — 200 г; чеснок — 200 г; соль — 2 ст. ложки; сахар — 1,5 ст. ложки. Приготовление: 1. Хрен тщательно промыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками, чтобы удобно было прокручивать через мясорубку. 2. Помидоры нарезать на дольки. 3. Чеснок очистить. 4. Все ингредиенты поочерёдно прокрутить через мясорубку. 5. На выходе мясорубки лучше завязать полиэтиленовый пакет 6. Соединить в одной ёмкости помидорное пюре, чеснок и измельчённый хрен. Добавить соль и сахар, тщательно перемешать. 7. Оставить смесь при комнатной температуре на 1,5–2 часа — пусть настоится. 8. Готовую хреновину разложить по стерильно чистым и сухим банкам. Хранить только в холодильнике. #заготовки_на_зиму
Канал в каталоге Максиметера
56 452 подписчиков · Еда и рецепты