🍜 Лагман по-узбекски
🍜 Лагман по-узбекски 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 600 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ помидор – 1 шт. ‣ перец – 1 шт. ‣ твердая часть пекинской капусты – 50-100 г. ‣ томатная паста – 2 ст. л. ‣ соевый соус – 2 ст. л. ‣ масло ‣ сухой чеснок, зира, черный перец, соль ‣ зелень ‣ лапша для лагмана 🍽️ Приготовление: 1. Обжариваем говядину на сильном огне до корочки на растительном масле. 2. Добавляем лук, морковь и тушим под закрытой крышкой 10 минут. 3. Добавляем специи, соевый соус, томатную пасту разбавленную в 300 мл. воды. Тушим под закрытой крышкой 25 минут. 4. Добавляем помидор, перец, пекинскую капусту и тушим еще 5-10 минут. 5. Посыпаем зеленью и подаем с лапшой для лагмана.
190 просмотров