Горячий салат из баклажанов - можно приготовить сразу к столу или закатать на зиму. Пол...
Горячий салат из баклажанов - можно приготовить сразу к столу или закатать на зиму. Получается очень вкусно, ароматно и отлично подходит к любому блюду! Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг Помидоры - 2 кг Зеленый болгарский перец - 1 кг Красный болгарский перец - 1 кг Лук - 1 кг Чеснок - 1 головка Растительное масло - 200 мл Сахар - 3 ст. ложки Соль - по вкусу Уксус 9% - 150 мл