Нежная запеканка с абрикосами
Нежная запеканка с абрикосами Ингредиенты: 🧂 творог – 750 г 🧂 яйца – 3-4 шт 🧂 сахар – 100 г 🧂 ванилин – по вкусу 🧂 рисовая мука – 60 г 🧂 соль – щепотка 🧂абрикосы консервированные – 1 банка 🧂 сметана – 1 ст.л (по желанию) 1. Добавляем к творогу желтки, сахар, ванилин и муку, пробиваем блендером до однородности. Если масса получилась сухой, добавляем ложку сметаны. 2. Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивой пены. 3. Вмешиваем белки в творожную массу лопаткой. 4. Выкладываем массу в форму примерно 27×16, застеленную пергаментом. 5. Украшаем верх половинками абрикосов, слегка утапливая. 6. Выпекаем при 170°С с конвекцией или 175°С без неё 40-45 мин. 7. Даём немного остыть и подаём со сметаной, сгущёнкой или вареньем. Наши группы: САЛАТЫ | ЗАКУСКИ Старый телевизор Советское кино Дачные советы