🥔 Картофельные шарики с сыром — 26 мая 2026 г. в 12:00:01.898
🥔 Картофельные шарики с сыром 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 500 г ‣ сыр – 40 г ‣ сливочное масло – по вкусу ‣ соль, перец, сушёный чеснок и сушёная петрушка – по вкусу ‣ чипсы – 2 упаковки ‣ яйца – 3 шт ‣ мука – 3-4 ст.л ‣ копчёная паприка – по вкусу ‣ моцарелла – для начинки 🍽 Приготовление: 1. Отварить картофель до готовности, сделать пюре с добавлением сливочного масла. Добавить 1 яйцо, сушёный чеснок, петрушку, соль, тёртый сыр, тщательно перемешать и оставить на 10 минут. 2. Для кляра смешать 2 яйца, 3-4 ст.л муки и копчёную паприку. Чипсы измельчить в блендере для панировки. 3. Скатать из картофельного пюре шарики, внутрь положить кубик моцареллы. 4. Обвалять шарики сначала в кляре, затем в панировке из измельчённых чипсов. 5. Обжарить шарики в большом количестве масла до румяной и хрустящей корочки. Приятного аппетита! #закуски Рецепты | Просто и вкусно