🥬 Капуста по-корейски — 21 мая 2026 г. в 20:00:02.418
🥬 Капуста по-корейски Ингредиенты: Капуста - 1 кг Морковь - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 100 мл. Соль - 1,5 ст.л. Перец чили - 1/2 ч.л. Уксус Кориандр - 1 ч.л. 🔥Приготовление: Капусту нарежьте квадратными кусочками, слегка разделите листья. Натрите морковь на специальной терке для корейской моркови или нарежьте её тонкой соломкой. Добавьте измельченный чеснок к капусте и моркови, аккуратно все перемешайте. В кастрюльке смешайте 100 мл. горячей воды, масло, соль, уксус и специи. Доведите до кипения и залейте этим маринадом капусту. Снова перемешайте. Накройте капусту тарелкой и поставьте сверху гнёт (например, банку с водой). Накройте капусту полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом месте. Через несколько часов перемешайте капусту и снова установите гнёт. На следующий день капуста будет готова к употреблению. Приятного аппетита! #закуски Рецепты | Просто и вкусно