🍰 Медовик со сметанным кремом — 17 июня 2026 г. в 12:00:04.543
🍰 Медовик со сметанным кремом 📝 Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 200 гр Мёд - 180 гр (4 ст.л) Сода - 2 ч.л без горки Яйца - 4 шт Сахар - 180 гр Соль - щепотка Мука - 300 гр Крем: Сметана (25%) - 800 гр Сахарная пудра - 150-180 гр Ваниль - пакетик Ягоды (для украшения по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем в сотейнике сливочное масло и мёд. Ставим на плиту и доводим до кипения. Добавляем соду и выключаем огонь. Очень быстро перемешиваем и даём остыть. 2. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. 3. Соединяем медовую и яичную массы, добавляем муку и всё перемешиваем. 4. На пергаменте рисуем круг нужного диаметра и с помощью ложки выкладываем тесто (4 коржа). 5. Выпекаем коржи при температуре 180°С 4-5 минут. 6. Для крема взбиваем холодную сметану с сахарной пудрой и ванилью. 7. Собираем торт корж-крем и т.д. По желанию украшаем ягодами. Приятного аппетита! #десерты Рецепты | Просто и вкусно