🥘 Сочная ленивая лазанья на обед или ужин — 15 июня 2026 г. в 14:00:06.637
🥘 Сочная ленивая лазанья на обед или ужин 📝 Ингредиенты: Лаваш Фарш - 500 гр Лук - 1 шт Томатный соус «Болоньезе» - 300 гр Сыр «Моцарелла» - 150-200 гр Молоко - 320 мл Сливочное масло - 40 гр Мука - 40 гр Соль - 1/2 ч.л Мускатный орех - 1/2 ч.л Паприка (по вкусу) Сахар (по вкусу) Чеснок (сушёный) Базилик (для подачи) 🔥 Приготовление: 1. Обжариваем лук, добавляем фарш, специи; 2. Разбиваем фарш, через пару минут добавляем соус, сахар, тушим на медленном огне до испарения влаги; 3. Для бешамель растапливаем масло, добавляем муку, соединяем, вливаем в 2 этапа молоко, мешаем до однородности; 4. Добавляем соль, мускатный орех. При необходимости пропускаем через сито (для однородности) или пробивает блендером; 5. Лаваш складываем в гормошку, перекладываем в форму (подрезаем его под неё); 6. Кладем в слои мясную начинку, поливаем соусом, сверху посыпаем сыром и в духовку при 200 градусах на 15 минут (до золотистости) Приятного аппетита! #ужин Рецепты | Просто и вкусно