🥠 «Гата»: сладкий пирог с начинкой из масла — 15 июня 2026 г. в 09:00:06.928
🥠 «Гата»: сладкий пирог с начинкой из масла 📝 Ингредиенты: Мука - 450 гр Сливочное масло з/м - 200 гр Яичный желток - 2 шт Сметана - 300 гр Соль - щепотка Ванилин - 1 гр Разрыхлитель - 9 гр Для начинки: Мука - 300 гр Сахар - 250 гр Сливочное масло з/м - 200 гр Ванилин - 1 гр Грецкий орех (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Сливочное масло натираем на тёрке, затем всё перемешиваем в крошку; 2. Далее добавляем сметану, желтки, ванилин, соль, соду и замешиваем мягкое тесто; 3. Готовое тесто убираем в холодильник на 1 час. Далее готовим начинку; 4. Так же сливочное масло натираем на терке, перемешиваем в крошку, добавляем сахар, ванилин и начинка готова; 5. Далее тесто делим на 2 части, раскатываем в тонкий пласт, смазываем белком, выкладываем начинку, по желанию еще грецкие орехи и заворачиваем в рулет; 6. Смазываем желтком, затем нарезаем и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов до готовности. Приятного аппетита! #выпечка Рецепты | Просто и вкусно