Сливовый соус без варки 🌶️🍑 — 31 августа 2026 г. в 11:33:17.862
Сливовый соус без варки 🌶️🍑 Густой, ароматный, с лёгкой кислинкой. Идеально подходит и к мясу, и к шашлыку, и к овощам — проверено 😋 ▫️Перец сладкий красный очищенный — 1 кг ▫️Слива без косточки — 1 кг ▫️Чеснок — 3 головки ▫️Томатная паста — 1 кг ▫️Соль — 2 ст. л. ▫️Сахар — 1 стакан (200 мл) ▫️Уксус (70% эссенция) — 2 ст. л. 1️⃣ Перец очищаю от семян и перегородок. У слив удаляю косточки. Чеснок чищу. 2️⃣ Прокручиваю всё через мясорубку. 3️⃣ Добавляю томатную пасту, соль, сахар, уксус. Всё тщательно перемешиваю. Оставляю на 1 час, чтобы ингредиенты «подружились». 4️⃣ Через час ещё раз перемешиваю и разливаю по стерилизованным банкам. Храню в холодильнике, прекрасно стоит всю зиму.
91 просмотров