🌟 Пирожок с капустой
🌟 Пирожок с капустой 🫑 Ингредиенты: Кефир 350гр. Яйцо 2шт. Сметана 2 ст ложки Мука 210гр. Соль 1/3 ч ложки в тесто/ 1/3 ч ложки в начинку Сода или разрыхлитель 1 ч ложка Для начинки: Капуста 1/2 качана Растительное масло для жарки Яйцо 3шт. ♻️ Приготовление: 🔅Взбиваем в отдельной миске яйца с солью, вливаем кефир, добавляем сметану, просеянную муку, соду или разрыхлитель. Отставляем тесто и занимаемся начинкой 🔅Моем, снимаем верхние листья и мелко шинкуем капусту. Обжариваем на масле, вливаем воду, и тушим под крышкой до мягкости. Солим. 🔅Очищаем отварные яйца и нарезаем мелким кубиком, вот так 🔅Блюдо для запекания выкладываем бумагой для выпечки, выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, распределяем и заливаем остальным тестом. Поступкам кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.