драники! — 20 июня 2026 г. в 11:00:50.910
драники! но не простые, а с фаршем белой рыбы - у меня треска, вообще это гениально на мой взгляд - белая рыба редко жалуется домочадцами, но по БЖУ это идеальный продукт! в таких драниках рыба вообще не заметна, на 2 порции здесь около 700 ккал вам понадобятся: 200 гр фарша белой рыбы (красную кстати тоже можно) 250 гр отварного картофеля 1 яйцо 2 ст.л муки 40 гр легкого сыра зелень смешиваем фарш, натертый отварной картофель, яйцо, муку и натертый на мелкой терке сыр (у меня Ламбер легкий) добавляем мелко нарезанную зелень по вкусу. добавляем специи по вкусу - черный перец здесь очень уместен! смазываем сковородку маслом и выкладываем тесто в виде драников, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки! подавать можно со сметаной, но мне было и так вкусно )