РУ

Рецепты Уютной Леры

Еда и рецепты · 13 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ЧАСТЬ 1

ЧАСТЬ 1 в дегустации будет аж три части, ибо я не успеваю укладываться в нужное время 🤣 если вам нравятся такие темы для дегустаций - обязательно напишите, у меня есть ещё идеи! 1. орзо с курицей и грибами обжариваем 400 гр мелко нарезанного куриного филе в течение 5 минут, добавляем 300 гр шампиньонов нарезанных на шляпки и обжариваем ещё 5 минут. добавляем 200 мл горячих сливок 20%, 250 гр орзо (крупный сорт орзо), добавляем 500 мл куриного бульона или воды. хорошо все перемешиваем и тушим периодически помешивая около 10 минут. посыпаем пармезаном и петрушкой ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД РИЛЗ ЧАСТЬ 2 орзо с грибами и курицей в предыдущем рилз, а мы идем дальше 2. ленивая лазанья обжариваем 1 мелко нарезанную луковицу в течение 3-4 минут, добавляем 500 гр говяжего фарша и обжариваем в течение 5-6 минут. добавляем 2 выдавленных зубчика чеснока, 500-700 гр томатов в собственном соку. добавляем соль, итальянские травы, перец. ломаем листы лазаньи (около 200 гр), и в хаотичном порядке рассовываем по начинке, оставляем тушиться на 15 минут. спустя 15 минут посыпаем 150 гр натертой моцареллы, оставляем ещё на 5 минут на медленном огне и посыпаем зеленью. 3. ньокки с форелью горячего копчения обжариваем на растительном масле 2 выдавленных зубчика чеснока и 200 гр черри нарезанных пополам в течение 3-4 минут. добавляем 500 гр ньокки, 200 мл горячих сливок 20% и 100 мл куриного бульона или воды. тушим 6-7 минут. далее добавляем 300 гр рыбы горячего копчения, 60 гр шпината - перемешиваем. добавляем 150 гр натертой моцареллы. ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД РИЛЗ