Сегодня готовлю настоящий домашний плов с нутом❤️ — 28 июня 2026 г. в 10:00:16.190
Сегодня готовлю настоящий домашний плов с нутом❤️ Рассыпчатый рис, сочная говядина, ароматные специи и нут - идеальное сочетание для вкусного и сытного обеда или ужина 🥹 Ингредиенты: Рис - 375 г Говядина - 500–600 г Морковь - 2 средних Лук - 1 большая Растительное масло Нут - по вкусу Соль - 1–1,5 ст. л. (по вкусу) Приправа для плова — ½ ч. л. (по желанию) Приготовление: 1. Разогрейте масло и обжарьте мясо до румяной корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета. 3. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, и готовьте 5–7 минут. 4. Добавьте нут, соль, специи и перемешайте. 5. Влейте горячую воду так, чтобы она покрыла мясо, и тушите до мягкости. 6. Рис хорошо промойте и выложите ровным слоем сверху, не перемешивая. 7. Готовьте на сильном огне до испарения воды, затем соберите рис горкой, сделайте несколько отверстий, накройте крышкой и томите на минимальном огне 20–25 минут. 8. Перед подачей аккуратно перемешайте плов. Рецепты в духовке - подписаться