ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ — 5 сентября 2026 г. в 14:01:04.582
ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ 🔵ДЛЯ ТЕСТА 🟣Творог - 200 гр 🟣Сливочное масло - 100 гр⠀ 🟣Сахар - 100 гр ⠀ 🟣Разрыхлитель - 1 ч.л 🟣Мука - 240 гр⠀ 🔵ДЛЯ НАЧИНКИ 🟣Вишня - 300 гр 🟣Крахмал - 1 ст.л 🟣Сахар- 2-3 ст.л 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Творог с маслом растираем в мелкую крошку. 🟣Добавляем муку и замешиваем тесто, далее я тесто перекладываю в мешок и формирую прямоугольник. Пакет с тестом отправляем в холодильник на 2 часа. 🟣Готовим начинку: вишню очищаем от косточек, далее перекладываем ее в кастрюльку, добавляем крахмал, сахар и варим до загустения. Далее начинку необходимо остудить.⠀ 🟣Тесто раскатываем, посыпаем сахаром. Толщина теста должна быть 4-5 миллиметра. 🟣На тесто выкладываем вишню и сворачиваем рулетом, обязательно защипываем края. 🟣Выпекаем при 200 градусов 20 минут. Приятного аппетита! Рецепты в Max