ЧИЗКЕЙК «БАУНТИ» — 29 сентября 2026 г. в 11:00:37.706
ЧИЗКЕЙК «БАУНТИ» 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Печенье - 330 гр 🟣Сливочное масло - 100 гр 🟣Творожный сыр - 500 гр 🟣Сливки 33% - 150 гр 🟣Сгущёнка - 130 гр 🟣Сахарная пудра (по вкусу) - 50 гр 🟣Желатин - 15 гр + 60г воды 🟣Кокосовая стружка - 150 гр Глазурь: 🟣Молочный шоколад - 70 гр 🟣Молоко - 20 гр 🟣Кокосовая стружка - 20 гр 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло и смешать. 🟣Выложить в форму и сформировать бортики. Можно использовать разъёмную форму. 🟣Творожный сыр достать из холодильника за пару часов, чтобы он стал мягким. К сыру добавить сахарную пудру, смешать.Добавить сливки и сгущёнку. 🟣Желатин залить водой, смешать и подождать пока набухнет. Нагреть в микроволновке около 20 сек до растворения желатина. Как только желатин станет жидким и растворится, готово. 🟣Добавить кокосовую стружку. Выложить начинку в основу и разровнять лопаткой. Убрать в холодильник на ночь. 🟣Шоколад растопить в микроволновке и добавить молоко, смешать. Полить шоколадом чизкейк, сверху посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Рецепты в Max