Галета с ягодами в аэрогриле
Галета с ягодами в аэрогриле https://pro-multivarka.com/галета-с-ягодами-в-аэрогриле/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Сегодня предлагаю вам приготовить галету с ягодами, это ароматный летний десерт на песочном тесте: легкий, красивый и очень вкусный. Фрукты и ягоды можно использовать любые, они придадут печенью особые оттенки вкуса и аромата. Получается сочно, рассыпчато, очень вкусно! Мука пшеничная - 175 гр. Масло подсолнечное - 75 гр. Сахар-песок - 60 гр. Сметана 15% - 115 гр. Начинка: Смесь клубники и абрикосов - 180 гр. Крахмал картофельный - 20 гр. Для теста смешиваем масло, сметану, сахар и муку. Тесто должно не липнуть к рукам, при необходимости можно добавить немного муки (Количество муки зависит от сметаны). Доску припыляем мукой и выкладываем тесто. Разравниваем тесто руками в прямоугольник, чуть больше размером, чем решетка аэрогриля. Сверху тесто тоже слегка посыпаем мукой, чтобы оно не прилипало. Половину крахмала высыпаем на тесто, а другую часть оставляем, чтобы посыпать ягоды сверху. На крахмал высыпаем измельченные ягоды. Если любите сладкое, можно чуть-чуть посыпать сахаром ягоды. Сверху на ягоды высыпаем оставшийся крахмал. Загибаем края теста на ягоды. Диаметр галеты должен быть меньше, чем решетка аэрогриля, чтобы воздух циркулировал. Готовим на нижней решётке аэрогриля. Решетку обязательно присыпаем мукой. Руками смоченными в муке перекладываем пирог на решетку. Готовим на режиме "Мультиповар" 180С 25 минут. Готовую галету необходимо чуть остудить, потом достать и украсить сахарной пудрой. #аэрогриль #рецепт