Мини - чебуреки — 22 июня 2026 г. в 04:20:31.504
Мини - чебуреки Ингредиенты: Мука 500гр. Масло 50мл. Соль 1 ч/л. Кипяток 200мл. Для начинки: Фарш 300гр. Лук 1шт. Соль, перец Ледяная вода 100мл. Приготовление: Просеиваем муку в миску, добавляем соль, подсолнечное масло, перемешиваем, делаем углубление и вливаем крутой кипяток. Вымешиваем тесто, убираем в пакет и оставляем на 30 минут. Для начинки к фаршу добавляем лук, соль, черный перец, перемешиваем и вливаем ледяную воду. Тесто раскатываем в тонкий пласт, сверху вырезаем кружочки и на каждый кружочек выкладываем начинку. Обжариваем в обильном количестве масла, с двух сторон, до красивой румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Не забудьте ! Домашние Рецепты
1 993 просмотров