🥔 Картофельно-сырные панкейки
🥔 Картофельно-сырные панкейки 📝 Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт Сыр - 200 гр Мука - 200 гр Соль Чёрный перец 🔥 Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до полной готовности. 2. Слить воду и размять картофель в однородное пюре. 3. Добавить соль, чёрный перец и муку. Замесить мягкое картофельное тесто. 4. Сыр натереть на крупной тёрке. 5. Разделить тесто на 8 равных частей. 6. Каждую часть слегка расплющить, выложить в центр сыр и аккуратно соединить края. 7. Сформировать плоские круглые панкейки. 8. Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. 9. Подавать картофельно-сырные панкейки горячими.
935 просмотров