🥒🧀 КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ
🥒🧀 КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ 🥒 Кабачок — 300 г (вес без кожуры и лишнего сока) 🌾 Мука — 55 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌿 Зелень — по вкусу 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🧀 Сыр — 100 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥒 Кабачок натрите на тёрке, немного посолите и оставьте на 15 минут. 2️⃣ Хорошо отожмите выделившийся сок. Это важно, чтобы оладушки держали форму и получились румяными. 3️⃣ Добавьте 🥚 яйцо, 🌾 муку, натёртый 🧀 сыр, измельчённую 🌿 зелень и 🧄 чеснок. 4️⃣ Посолите и поперчите по вкусу, затем хорошо перемешайте. 5️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством 🫒 растительного масла. 6️⃣ Ложкой сформируйте небольшие оладушки и жарьте на огне чуть выше среднего примерно по 3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки 🔥 Рецепты