Обычные пельмени: 🥟 — 29 июня 2026 г. в 09:54:06.502
Обычные пельмени: 🥟 Зеленые пельмени: 🥟✨💚👑💅🏻 Делимся рецептом, но предупреждаем: после такого к обычным пельменям вернуться будет тяжеловато. Ингредиенты для теста: — 70 г шпината — 450 мл холодной воды — 1 яйцо — 2 ст. л. масла — 1,15-1,2 кг муки — соль Для начинки: — 500 г говяжьего фарша — 2 луковицы — 40 г сливочного масла — соль, белый перец Шпинат, холодную воду и яйцо пробиваем до однородности. Добавляем масло, соль и постепенно вводим муку. Замешиваем плотное тесто и убираем отдыхать. Для начинки мелко нарезаем лук, смешиваем с маслом и специями. Добавляем фарш и хорошо перемешиваем. Раскатываем тесто, лепим пельмени и варим 3–4 минуты после закипания. Сохраняйте рецепт и пишите в комментариях, какого цвета пельмени готовим в следующий раз 🤔