Драники с форелью и яйцом пашот
Драники с форелью и яйцом пашот Ингредиенты: на 4 порции 🧅 Лук репчатый 200 г. 🥔 Картофель 1 кг. 🫙Мука 1 ст. л. 🥚 Яйцо 1 шт. 🧂 Соль, перец по вкусу 🧈Масло для жарки Для соуса: 🥛Сметана 160 г. 🧄 Чеснок 2 зубчика 🥬 Укроп 10 г. 🧂 Соль, перец по вкусу. 🥚 Яйцо 4 шт для пашота 🍣 Филе форели слабосоленое 200 г. Приготовление: Картофель почистить, натереть на мелкой терке. Смешать в миске лук и картофель. Лишнюю жидкость слить. Добавить яйцо и муку. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Выкладывать картофельную массу ложкой на разогретую сковороду с маслом и обжаривать с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Филе форели нарезать ломтиками. Измельчить чеснок с помощью пресса. Мелко порезать укроп. Смешать чеснок и укроп со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Сварить яйца пашот. Подавать драники с ломтиками форели, сметанным соусом и яйцом пашот. Приятного аппетита 😋 __________ Форель с/с в наличии, по цене 2800 рублей за кило. Кусочки на 150-200 грамм Заявки в бота