ВЫСОКОБЕЛКОВОЕ ЛИМОННОЕ ПИРОЖНОЕ.
ВЫСОКОБЕЛКОВОЕ ЛИМОННОЕ ПИРОЖНОЕ. Хоть на завтрак к чаю, хоть на перекус, и даже на ужин подойдёт! КБЖУ на 100гр. 126/18/5/2 Ингредиенты: 2 яйца 190 гр.мягкого творога 0,1% 10гр.сахарозаменителя Ванилин 1ч.л.сока лимона 1ч.л.куркумы (можно меньше или больше, на свой вкус, можно без нее) Приготовление: Желтки отделить от белков. В белки добавить 5гр.сахзама, ванилин и взбить до крепких пик. В желтки добавить 40гр.творога, перемешать, затем добавить взбитые белки и аккуратно перемешать силиконовой (деревянной) лопаткой. Выложить массу в виде лепешек на силиконовый коврик, получается 8 шт. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут, до румяности, после выпекания остудить. Оставшийся творог (150гр.) смешать с 5гр.сахзама, ванилином, соком лимона и куркумой(это крем) . Собираем пирожное: Каждое состоит из 4 лепешек. Смазываем лепешки кремом и кладём друг на друга. Убираем в холодильник на ночь для пропитки. Украшаем горьким шоколадом. Приятного аппетита!