Исследование: сукралоза повлияла на организм мышей
Исследование: сукралоза повлияла на организм мышей Учёные Национального университета Чхуннам (Южная Корея) 14 недель давали молодым мышам сукралозу в дозе 5 мг на килограмм массы тела, часть животных дополнительно держали в состоянии хронического стресса. У грызунов изменился состав кишечной микрофлоры, снизилось разнообразие бактерий и нарушилась регуляция обмена холестерина в печени, хотя его уровень в крови заметно не вырос. Также исследователи зафиксировали признаки воспаления нервной ткани и поведение, похожее на депрессивное. Работа опубликована в журнале Nutrients, но проводилась пока только на животных — переносить выводы на людей рано. Почему это важно: Заменители сахара часто выбирают как «более здоровую» альтернативу, и полезно понимать, что выводы исследования касаются пока только животных. Источник: Лента.ру Подробнее Подписаться на Регион 56