Секреты идеальной окрошки 🤤
Секреты идеальной окрошки 🤤 🥔 Картофель не варить, а запекать в духовке при 180° около 50 минут. Вкус получается намного насыщеннее. Ингредиенты: • докторская колбаса; • запеченный картофель; • отварные яйца; • свежий огурец; • редис; • укроп; • зеленый лук. 🔥 А теперь самое интересное - бульон. Смешайте: • минералку; • соль; • много черного перца; • сметану; • сливочный хрен; • горчицу (русскую - если любите острее, дижонскую - для более мягкого вкуса); • кефир; • немного лимонного сока. Заправьте окрошку и обязательно уберите ее в холодильник на ночь. Именно за это время все ингредиенты отдадут свой вкус бульону, а сама окрошка станет насыщенной, ароматной и по-настоящему летней. Попробуйте один раз приготовить именно так - и, скорее всего, к привычному рецепту уже не вернетесь❤️