Друзья, — 27 августа 2026 г. в 05:46:56.163
Друзья, В пятничном запеке в составе хлебов с цельнозерновой мукой будет уникальная цельнозерновая мука UNIQUA VIOLA от итальянского производителя Molino Dallagiovanna из фиолетовой пшеницы. Мука имеет необычный фиолетово-пурпурный оттенок, который получается за счет антоцианов — мощных антиоксидантов, содержащихся в природных цветных сортах пшеницы (фиолетовой, синей и черной). Богата фенольными соединениями и флавоноидами, которые помогают бороться с окислительными процессами в организме. Содержит большое количество клетчатки: Сохраняет все полезные компоненты зерна, включая зародыш. В следующую пятницу будем печь 100% цельнозерновой хлеб полностью из этой уникальной муки. ·
65 просмотров