Любители кофе, для вас есть рецепт идеального десерта! 😍 — 27 июня 2026 г. в 01:08:08.924
Любители кофе, для вас есть рецепт идеального десерта! 😍 Это кофейное желе, которым можно побаловать себя в любой момент дня 👍🏻 Вам понадобятся ⬇️ ➖ Вода - 550мл ➖ Кофе молотый - 5 ч.л. ➖ Сахар/сахарозаменитель - 30г ➖ Кардамон - 3 коробочки ➖ Желатин - 30г ➖ Кокосовое молоко - 200мл (из холодильника) ➖ Сахар - 50г 1️⃣ Растворите желатин в 50мл воды и оставьте его набухать 👌🏻 2️⃣ В турке отмерьте кофе, сахар, кардамон и 500мл воды. Всё перемешайте и на небольшом огне доведите смесь до кипения. Как только начнёт закипать кофе снимите его с огня, дайте осесть пенке и повторите нагрев снова ещё пару раз 🔥 3️⃣ Процедите кофе в сотейник, ещё раз вскипятите кофе и добавьте туда подготовленный желатин 😋 4️⃣ Перелейте кофе в форму, охладите до комнатной температуры, а затем поместите ещё на 2 часа в холодильник. Потом нарежьте желе на кубики ❄️ 5️⃣ Для соуса в охлаждённое кокосовое молоко добавьте сахар и перемешайте 🤍 6️⃣ При подаче кубики желе распределите по бокалам и залейте соусом ☺️ Приятного аппетита! ✨