Форель с картофелем под сырной корочкой 🐟
Форель с картофелем под сырной корочкой 🐟 #обед #ужин 📝 Ингредиенты: ▫форель/сёмга ▫картофель ▫лук ▫помидоры ▫сыр ▫растительное масло Для соуса: ▫сметана – 4 ст. л. ▫майонез – 2 ст. л. ▫чеснок – 2 зубчика ▫укроп ▫соль ▫чёрный молотый перец 🍴 Приготовление: 1. Для соуса смешать сметану, майонез, измельчённый чеснок, укроп, соль и чёрный перец. 2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель заранее отварить до полуготовности, нарезать кружочками и выложить в форму. 3. Смазать картофель соусом, сверху выложить лук, нарезанный кольцами. 4. Стейки форели посолить и поперчить, затем выложить поверх лука и смазать оставшимся соусом. 5. Запекать при температуре 190°C около 30 мин. до готовности рыбы. 6. Затем посыпать блюдо тёртым сыром, сверху выложить нарезанные помидоры и добавить сушёную зелень. Вернуть в духовку ещё на 15 мин., чтобы сыр расплавился и образовалась румяная корочка. Республика Рецептов 🥚 / Подпишись на канал с новостями - Улица Вестей 📍