Ньокки с лисичками 🥔
Ньокки с лисичками 🥔 #обед #ужин 📝 Ингредиенты: ▫ньокки – 150 г. ▫сливки 33% – 40 г. ▫лисички – 140 г. ▫шпинат – 40 г. ▫соус демиглас/бульон – 50 мл. ▫сливочное масло – 30 г. ▫пармезан – 10 г. ▫соль Приготовление: 1. Ньокки отварите по инструкции на упаковке. Немного воды после варки сохраните. 2. Переложите ньокки в сотейник, добавьте сливки и немного воды от варки. Прогрейте на среднем огне несколько минут, чтобы соус стал гуще. Посолите. 3. Лисички заранее разморозьте и просушите салфеткой. 4. Обжарьте грибы на растительном масле на среднем огне 13-15 минут. 5. Добавьте соус демиглас или бульон, затем шпинат и сливочное масло. Готовьте ещё 3-4 минуты до объединения вкусов. 6. Выложите ньокки на тарелку, сверху добавьте лисички со шпинатом и посыпьте пармезаном. Республика Рецептов 🥚 / Подпишись на канал с новостями - Улица Вестей