Картофельный киш с лисичками 🍄🟫
Картофельный киш с лисичками 🍄🟫 #обед #ужин 📝 Ингредиенты: ▫картофель – 5-6 шт. ▫сливочное масло – 70 г. ▫соль ▫специи ▫мука – 200-220 г. ▫разрыхлитель – 7 г. ▫лисички – 400 г. ▫шпинат – 70 г. ▫яйца – 4 шт. ▫сливки 33% – 350 мл. ▫моцарелла мини 🍴 Приготовление: 1․ Картофель нарезать, отварить до готовности и размять с 50 г. сливочного масла, солью и специями. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. 2․ Форму диаметром 26 см. смазать оставшимся маслом, выложить тесто и распределить по форме. Выпекать 10 минут при 180°C. 3․ Лисички тушить до испарения влаги, добавить 20 г. сливочного масла и шпинат. Обжарить до готовности. 4․ Для заливки смешать яйца, сливки, соль и специи. 5․ На основу выложить лисички со шпинатом, залить яичной смесью, добавить мини-моцареллу и выпекать ещё 40 минут при 180°C. Республика Рецептов 🥚 / Подпишись на канал с новостями - Улица Вестей 📍