Творожная запеканка с тыквой 🎃
Творожная запеканка с тыквой 🎃 #десерт #завтрак 📝 Ингредиенты: ▫творог 5% – 450-540 г. ▫яйца – 3 шт. ▫тыквенное пюре – 240 г. ▫рисовая мука – 50 г. ▫сахар тростниковый/обычный – 50-80 г. ▫смесь пряностей – 1-2 ч. л. ▫какао – 1,5 ст. л. ▫молоко – 1 ст. л. ▫греческий йогурт/сметана 🍴 Приготовление: 1․ Тыкву нарезать на 2-4 части, удалить семечки и запекать при 200°C 40-60 минут до мягкости. Остудить, снять кожуру и пробить блендером до пюре. 2․ Соединить творог, 2 яйца и 1 белок, тыквенное пюре, сахар, рисовую муку и специи. Измельчить до однородной массы. Отложить 3 ст. л. массы и смешать с какао. 3․ Переложить основную массу в смазанную форму диаметром 18-20 см. Сверху выложить шоколадную массу и сделать разводы шпажкой. Желток смешать с молоком и смазать поверхность. 4․ Выпекать при 170°C около 40-50 минут до золотистого верха. Подавать тёплой с греческим йогуртом или сметаной. Республика Рецептов 🥚 / Подпишись на канал с новостями - Улица Вестей 📍