Республиканская клиническая инфекционная больница
Без категории · 24 августа 2026 г.
Добрый день, дорогие друзья! — 24 августа 2026 г. в 06:45:46.901
Добрый день, дорогие друзья! ☀️Последняя неделя лета радует нас хорошей погодой, а значит, у кого-то появится желание организовать себе пикник с вкусным шашлыком! И сегодня мы разберем пользу и вред шашлыка. 🥩Правильно приготовленный шашлык снижает риск возникновения анемии, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, нормализует уровень гемоглобина и повышает иммунитет. 🍗Шашлык, как и любое другое блюдо из красного мяса, полезен для организма. Мясо — это строительный белок, целая группа заменимых и незаменимых аминокислот. В мясе, приготовленном на углях, меньше калорий, чем в жаренном на масле. 🦠Главная опасность шашлыка заключается в канцерогенных веществах. Они могут спровоцировать развитие рака. Когда жир с мяса попадает на угли или другую раскаленную поверхность, образуется бензапирен. Это вещество поднимается вместе с дымом, обволакивает шашлык и делает его не очень полезным. 📌Как уменьшить вред шашлыка, вы можете ознакомиться на предложенных нами карточках! Читайте, вникайте, не болейте! Но и всегда помните, что все вкусное должно быть в меру! #КомандаМухаметзянова #РКИБ #инфекционнаябольница #КДИЦ #нашибудни #ГБУЗРКИБ #инфекционка #здравоохранениеРБ #здороваяреспублика #МЗРБ #врачи #профилактика