Часть 4. — 27 апреля 2026 г. в 10:50:50.308
Часть 4. Супруги Рамиль и Венера Хайбуллины работают социальными работниками в филиале учреждения в Киясовском районе. У Рамиля и Венеры большая и дружная семья: трое детей и шестеро внуков. Дети уже создали свои семьи — дочь Занира живёт в Ижевске, сын Райнур остался в родной деревне Байсары, а Зульфиня живёт с родителями. Внуки носят красивые татарские имена: Алсу, Рифат, Эмилия, Аделина, Динара, Реналь. Первые слова и дети, и внуки сказали на татарском языке. И соблюдать обычаи в этой семье тоже учат с раннего возраста. Национальные традиции передают из поколения в поколение. Каждый год 1 мая в деревне Байсары проходит традиционный праздник «Карга боткасы» («Воронья каша»). В древности люди верили, что весну приносят вороны. Когда начинал таять снег, дети собирали по домам продукты и зазывали всех на праздник. На возвышенности взрослые разжигали костёр, варили кашу в большом казане и раздавали её по особым правилам: первая порция — земле (за мир и урожай), вторая — воде (чтобы сохранялась живность), третья — небу🌥 (за солнечные дни и дожди), четвёртая — воронам🐦 (в благодарность за весну). После этого каша раздавалась всем присутствующим. Когда люди расходились, стаи ворон летели на кашу, оставленную им… Рамиль и Венера помнят, как в детстве сами бегали по домам, собирая продукты для «вороньей каши». Сегодня эту традицию продолжают их внуки, и она им очень нравится. Летом Хайбуллины отмечают Сабантуй, а на Ураза-байрам и Курбан‑байрам семья собирается за большим праздничным столом. Его всегда украшают традиционные блюда: чак‑чак, балеш, эчпочмак, кыймак (лепёшки в печи) и сладкие пироги. Как у каждой хозяйки, уВенеры Салиховны есть свои секреты, которые делают её выпечку совершенно уникальной. Стоит один раз попробовать, и, кажется, что вкуснее ничего не ел! Хайбуллины совершенно уверены, что традиции будут жить вечно, если почитать предков, учить детей родному языку, передавать из уст в уста народные песни, сказки и пословицы, хранить семейные реликвии, следовать народным обычаям и готовить традиционные блюда. Всё это так близко каждому, кто любит свой народ и свою малую родину. И в этом есть глубокий смысл старинной мудрости: ни чәчсәң, шуны урырсың (что посеешь, то и пожнёшь). Каждое доброе зерно, посеянное в сердце ребёнка, со временем даст щедрый урожай уважения к своим корням. #РеспубликаскийКЦСОНУдмуртия #ГодЕдинства