Вагю, огонь и шоу: омакасе на теппане в Oshi Izakaya Emperor — 5 мая 2026 г. в 06:49:44.648
Вагю, огонь и шоу: омакасе на теппане в Oshi Izakaya Emperor Представьте: раскалённый теппан, открытый огонь и шеф, который готовит прямо перед вами. Это не просто ужин — это настоящее гастро-шоу. Шеф Владимир Ли собирает омакасе с максимальным уважением к продукту и чистоте вкуса. Здесь каждый ингредиент — как штрих в идеальной композиции: икура, ментайко, нежнейшее брюшко тунца… но главный герой — без компромиссов — вагю категории A5. В сете из 10 подач — всё, за что любят современную Японию: от обури-суши с опалённым вагю до насыщенного сукияки, домбури и, конечно, финального стейка, который ставит жирную точку (в лучшем смысле). Баланс выдержан идеально: мясные блюда сменяются лёгкими цукэмоно, чтобы вы чувствовали каждый вкус заново. А на десерт — нежное рисовое монако с домашним пломбиром и ягодами. Омакасе также проводит бренд-шеф Михаил Чагай. Адрес: ул. Петровка, 20/1 @RestoManka #Москва