«Всё белое включено»: винный ужин в Brasserie 2.0 — 21 июля 2026 г. в 17:37:41.765
«Всё белое включено»: винный ужин в Brasserie 2.0 30 июля в Brasserie 2.0 на Красной Пресне пройдёт винный ужин «Всё белое включено». В этот вечер команда соберёт за одним столом пять белых вин из разных стран: от французского шардоне и немецкого рислинга до новозеландского совиньона. Ужин проведёт Дмитрий Дубинский, шеф-бармен проекта. Формат останется камерным и понятным: без тяжёлой лекционной подачи, но с живым разговором о сортах, регионах и том, как по-разному может звучать белое вино в паре с едой. Каждое вино подадут с отдельным сопровождением: Chardonnay Le Grand Noir из Лангедок-Русийона — с тартином с анчоусами, Riesling Nik Weis из Мозеля — с севиче из креветки, Pinot Grigio Cielo из Венето — с крокетами, Sauvignon Blanc Mao Mao из Мальборо — с камбалой с чимичурри, Gewurztraminer Villa Wolf из Пфальца — с лимонным тартом. Сбор гостей — в 18:30. Стоимость ужина — 4 900 рублей с человека . Меню ужина Chardonnay Le Grand Noir, Languedoc-Roussillon, France (Шардоне Ле Гран Нуар, Лангедок-Русийон, Франция) — к нему подаём тартин с анчоусами Riesling Nik Weis, Mosel, Germany (Рислинг Ник Вайс, Мозель, Германия) — к нему подаём севиче из креветки Pinot Grigio Cielo, Veneto, Italy (Пино Гриджио Чьело, Венето, Италия) — к нему подаём крокеты Sauvignon Blanc Mao Mao, Marlborough, New Zealand (Совиньон Блан Мао Мао, Мальборо, Новая Зеландия) — к нему подаём камбалу с чимичурри Gewurztraminer Villa Wolf, Pfalz, Germany (Гевюрцтраминер Вилла Вольф, Пфальц, Германия) — к нему подаём лимонный тарт