Томичи! Будьте томичами! (с) И. В. Шеин
Томичи! Будьте томичами! (с) И. В. Шеин 5 июля 2026 г., в ресторане и отеле «Кухтерин» (г. Томск) состоялся гастрономический спектакль «Ужин Цесаревича» с И. В. Шеиным (г. Красноярск). В год 135‑летия визита Государя Наследника Цесаревича Николая в Томск(1891 год) мы воссоздали меню исторического ужина, который состоялся в зале Здания общественного собрания 5 июля 1891 года. На мероприятии гостей встречали закусочные столы изысканных деликатесов: мясной, рыбный, овощной. В основной части гастро-спектакля мы подавали суп-пюре из перепелов, аспази из енисейской нельмы, королевский пунш гляссе, а также жаркое из глухаря, гуся и тетерева. А в конце ужина гости дегустировали знаменитый английский десерт XIX века — пудинг «Дипломат». Весь ужин сопровождался лучшим винным сопровождением ушедшей эпохи. Всё прекрасное, что происходило этим вечером невозможно уместить в короткий трейлер, поэтому мы создали мини-фильм, чтобы как можно больше моментов этого важного события осталось в памяти. Смотреть можно на платформах Youtube и VK Видео. Переходите по ссылкам ниже. Приятного просмотра! СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE: https://youtu.be/EbKoVxTZTNQ?si=cTyYuclfD8ucwIEp СМОТРЕТЬ НА VK ВИДЕО: https://vkvideo.ru/video-132239695_456239798