🧀 История одного блюда: запеченный камамбер.
🧀 История одного блюда: запеченный камамбер. 🔥 Традиция запекать камамбер родилась из простого желания согреться и разделить трапезу. Во Франции и Швейцарии тёплый, тягучий сыр издавна считался символом гостеприимства: считалось, что растаявший камамбер «размягчает» сердца, делает гостей ближе, а вечер — уютнее. 📖 А сам сыр появился в Нормандии в 1791 году, в разгар Французской революции. По легенде, крестьянка Мари Арель укрыла у себя монаха-беглеца. В благодарность он открыл ей секрет приготовления сыра с благородной белой корочкой. 👑 Настоящая слава пришла в 1863 году: Наполеон III попробовал камамбер и сделал его официальным сыром императорского двора. А в окопах Первой мировой камамбер стал частью солдатского пайка — за сытность и за то самое чувство дома. 🧑🍳 Мы в Лето запекаем камамбер до идеала: корочка хрустит, а внутри — тягучее удовольствие! 🍯 С чем особенно вкусно: • с ложкой меда и грецкими орехами; • с инжиром или грушей; • с чесноком и тимьяном; • с поджаренным багетом и бокалом белого вина. ✨ Приходите пробовать легенду. 📲 Бронирование столика: 8(800)101-25-00 🚚 Доставка еды: https://leto.rest/delivery ▫️ Мы в ВК: https://vk.com/letorest ▫️ Мы в телеграм: https://t.me/letorest ▫️ Мы в МАХ: https://max.ru/id5040175366_biz