🌎 Гости «Охоты» — 24 июля 2026 г. в 15:49:15.439
🌎 Гости «Охоты» «Есть „Охота“, пить „Охота“» Иногда гости описывают ресторан так точно, что лучше и не скажешь. Марина Холохолова, автор блога «Гурманоотпуск», побывала в «Охоте» и написала большой, живой отзыв — не только о ресторане, но и о Ямале. О том, что Ямал — это не только холод, муксун, мамонты и газ. Это культура ханты, коми и ненцев. Это Салехард — город на широте Полярного круга. Это край с самым большим поголовьем оленей в мире. И, конечно, это северная кухня, которую нельзя понять по описанию — её нужно пробовать. Марина назвала «Охоту» гурманокарточкой Салехарда и отметила, что здесь действительно работает формула с вывески: «Есть „Охота“, пить „Охота“» В её отзыве — драники с икрой щёкура, ямальский салат с олениной, уха с северной рыбой, десерт с кедровыми орехами и мочёной брусникой. И отдельная часть — про атмосферу: деревянный сруб, северные детали, охотничий интерьер и память о том, чем с давних времён славился Обдорский край — пушниной и белорыбицей. Особенно приятно читать такие слова от человека, который смотрит на место не только как гость, но и как автор гастрономического блога. «Есть охота, пить охота — все в „Охоту“! Гурманоотпуск в Обдории рекомендует!» Спасибо, Марина, за такой тёплый и точный отзыв. Для нас это не просто комплимент — это часть истории «Охоты», которую пишут наши гости.