Где в Пензе попробовать настоящую русскую кухню? — 15 июля 2026 г. в 08:24:42.702
Где в Пензе попробовать настоящую русскую кухню? В ресторане «Засека», легендарном месте с почти полувековой историей. Основанный в 1978 году, «Засека» бережно хранит верность русской кухне и своему уникальному наследию. Название ресторана связано с засечной чертой XVII века, которая проходила именно здесь. Сегодня это современный экокомплекс, где традиционная русская кухня звучит по-новому. Что попробовать: Легендарные блюда 1978 года: • Грибы, запечённые в сметанном соусе по рецепту 1978 года; • Борщ малороссийский; • Карп из русской печи с запечённым картофелем; • Легендарные сырники из русской печи; • Легендарные трубочки «Засека». Блюда из русской печи и авторские блюда шефа Тимура Лясникова, с современным прочтением русской кухни и изысканной подачей. А в основе меню локальные продукты, выращенные и собранные в Пензенском крае. Ждём вас в гости с русским гостеприимством!❤️ 📍 ул. Совхоз-техникум, 55