Шеф-повара, су-шефы и повара, которые хотят расти в профессии, — это приглашение для ва... — 2 июля 2026 г. в 07:11:03.075
Шеф-повара, су-шефы и повара, которые хотят расти в профессии, — это приглашение для вас! 🔥 ㅤ С 10 по 12 июля на фестивале-форуме «В Сибири — есть!» пройдёт Всесибирский съезд шеф-поваров и рестораторов — профессиональная площадка для тех, кто работает с кухней, продуктом, командой и меню. ㅤ С нами уже профессионалы из Новосибирска, Томска, Кемерова, Иркутска, Москвы, Барнаула и Красноярска. Присоединяйтесь и вы, ведь это: — возможность заявить о себе в профессиональной среде — новые идеи для меню и работы с сибирскими продуктами — прямые контакты с производителями, поставщиками и рестораторами — обмен опытом с сильными шефами и практиками индустрии — участие в мастер-классах, шеф-маркете и деловой программе — новые связи для проектов, коллабораций и роста ㅤ Отдельный фокус — кулинарные турниры 🔶 10 июля на главной сцене пройдёт Открытый чемпионат Сибири по кулинарии — отборочный этап на Всероссийский чемпионат «Chef a la Russe», индивидуальное первенство. Участников, занявших призовые места, ждёт отдельный подарок — оплата перелёта в Москву на финал конкурса. 🔶 12 июля состоится Большой кулинарный турнир профессионалов «Лучший мастер Сибирской кухни». ㅤ Также в программе съезда: шеф-маркет, мастер-классы, работа с локальными ингредиентами, трендами и сезонным меню, продвижение шефа и развитие ресторанной индустрии. ㅤ Среди гостей фестиваля пройдёт розыгрыш призов: — путёвка на 100 000 рублей — сертификаты от «Синергии» на любую программу онлайн-обучения — сертификаты от школы рестораторов «Гастроинкубатор» ㅤ А для участников съезда, которые посетят 2 форумных дня, предусмотрены документы государственного образца о повышении квалификации. ㅤ 🗓️ 10–12 июля 2026 📍 Новосибирск, Михайловская набережная 📍 Фестиваль-форум «В Сибири — есть!» ㅤ Количество мест ограничено 👉 Успейте подать заявку ㅤ Встречаемся там, где шефы растут, соревнуются и находят новые возможности!